無塗装の竹ざるは湿気に弱く、湿度の高い場所やポリ袋の中に保管するとカビの原因になります。

使用後は汚れが残らないよう中性洗剤で洗い、水気を拭き取って自然乾燥で乾かします。

保管は、直射日光の当たらない風通しの良い場所を選び、火のそばに置かないよう注意しましょう。

もしも黒ずみやカビが発生したら…

繊維ではなく表面にできたカビは洗い落とすことが出来ます。洗い落としが難しい場合は、紙やすりで削ってカビを落とす方法もありますが、深部まで黒くなると対処できない為、注意して保管してください。